Polycarbonat-Form für Schokolade 13×7 cm Pyramide

Professionelle Form für Schokolade von der italienischen Firma Martellato besteht aus Polycarbonat, also aus dem Material, das am besten für die Herstellung von Pralinen und Schokoladentafeln geeignet ist. Polycarbonat-Formen sind fest und beim Ausgießen der Schokolade und zugleich ihrer Ausrichtung bewegt sich die Form nicht. Eine feste Form liegt gut in der Hand und biegt sich nicht. Dies ist wichtig bei der Erstellung der Schale, der Füllung und dem abschließenden Verschließen der Schokolade. Die fertige Schokolade lässt sich leicht herausnehmen. Polycarbonat-Formen lassen sich auch gut reinigen. Die Form hat 3 Stück Tafeln mit den Abmessungen 138x72x11mm und einem Gewicht von 80 g.

Produktgröße: 275 x 175 mm Abmessung des Stäbchens: 138 x 72 x h 11 mm Stückzahl: 3 Stück Gewicht des Endprodukts: 80 g